松陰神社前駅にある「松陰PLAT」に、コッペサンド専門店『クペル coupél』がやってきます。目黒区駒場にあるクペル。コッペパンは、固くて乾燥しているパンと思う方も多いようですが、クペルのコッペパンは、やわらかい仕上がりを目指して毎日お店で丁寧に焼き上げられ、とにかくふわふわ、ふかふか。松陰PLATのキッチンカーでは、おそうざい系で、たまご、キーマカレーの他、スイート系は、あんホイップ、渋皮マロンクリーム、カスタードプリン、アイスドッグなどメニューがもりだくさん！ とくにたまごは不動の人気商品で、那須御養卵をふんだんに使用した特製卵フィリングは、きみを茹で過ぎない絶妙な茹で加減でジューシーなペーストに仕上げられています。

暑い時期は、なにかと辛いものや冷たいものなど、刺激の強いものをついつい食べがち。やさしい味わいのコッペパンでほっと一息ついてみませんか。