東京農業大学の『「食と農」の博物館』にて、長野県西部に位置する木曽町と王滝村の食文化や特産品などを販売するイベントが開催されます。
長野県木曽地方にだけ伝わる日本唯一の無塩漬物「すんき」は、アレルギー抑制に効果が期待できる食品として注目されており、木曽町と東京農業大学では、地域活性化と教育研究の充実を目的として協定を結び、さまざまな事業を展開しています。この関係から、今回11回目となる木曽の観光と物産展が、「食と農」の博物館にて開催！ 「すんき」はもちろん、新酒や新そば、漬物、和菓子、塗箸などさまざまな特産品が並びます。木曽町・王滝村の独特な食文化とこの季節ならではの銘産品を、ぜひお見逃しなく！