桜丘地域には住宅街が密集していながらも、今もなお、あちこちに畑がありそこではたくさんの種類の野菜が育てられています。実はその野菜は、地元で生まれた生ごみを肥料として使い育ったもの。人びとの食生活の循環を目指し、地元で育った野菜を地域の人びとに食べてもらいたい、そしていつまでも畑のある風景を桜丘に残したいという想いから、朝市が開催されます。当日はとれたてのみずみずしい野菜たちが烏山川緑道に並びます。地域での生産・消費を考えるきっかけに、ぜひ桜丘で育った野菜を味わってみてください。