東京五輪の選手村食材の調達基準である、GAP認証取得日本一を目指す福島県の食材を用いた”創作ベジメニュー”を味わうイベント「土曜日の学校給食〜未来の食を育てる人・作る人のお話〜」が開催されます。
給食前の授業（トーク）は、福島県で活躍する乳クリエイターの清水大翼さんや、GGAPを約１年半という異例の早さで取得した羽根田幸将さんによる、生産者×料理人からの高い品質の食を生み出す秘訣や食と農業の魅力を伺います。美味しい給食は、菜園料理家の藤田承紀さんと、キャラクターアーティストのタロアウト氏によるコラボレーションユニットLunny's Veggieが手がける野菜たっぷりの料理を味わうことができます。IID 世田谷ものづくり学校の教室で、授業のように美味しく食について学べるこの機会、ぜひ参加してみてはいかがですか。