島根県江津は、島根県のほぼ真ん中に位置する日本海の豊かな海の幸と赤い瓦の街並みが美しい街。そんな江津で育った食材や特産品をより多くの人に知ってもらおうと、松陰神社前駅にある商業施設「松陰PLAT」で在来種のお野菜や加工品を扱うお店「Gokigen3」が2日間に渡ってフェアを開催。
松陰PLAT前では、ミニマルシェとして産地直送野菜、農産加工品など江津のおいしいギフトが並ぶほか、キッチンカーでは、まるひめポークのメンチカツ、石見麦酒のクラフトビールなど江津の食材を使った飲食の販売も行われます。2階のGokigen3店内では、江津市の新たな特産品を目指す苔の栽培を題材に「苔庭づくりワークショップ」も開催（予約優先）。
同じく松陰神社前にあるコミュニティースペース「shoinstyle」では、江津のローカルグルメ「大黒天」をつくる料理教室（予約制）が開催。江津市直送のアジをすり身揚げにし、つくりたての美味しさを味わいながら、江津について深く知る教室となります。

▼イベント詳細
ミニマルシェ
産地直送野菜、農産加工品、有機栽培桑茶など、江津のおいしいギフトが並びます。

キッチンカー出店
まるひめポークのメンチカツ、玉ねぎのすり身天、石見麦酒のクラフトビールなどの販売

苔庭づくりワークショップ
日時：①3月15日（金）15:00〜19:00　①3月16日（土）12:00〜18:00
参加費：2,000円
場所：松陰PLAT2階 Gokigen3
お申込み：予約優先（gokigen3.9716@ozzio.jp）状況次第で当日参加も可

ローカルグルメ「大黒天」をつくる
日程：2019年3月16日（土）
時間：①10:00〜12:00　②13:00〜15:00
参加費：1,500円
場所：shoinstyle（世田谷区世田谷4-13-19）
お申込み：shoinstyleのHP、またはお電話にて（03-5450-8881）