スパイスや意外な原料・製法での醸造にチャレンジし続け、お酒やどぶろくの可能性を更新し続ける「三軒茶屋醸造所」兼、バー「Whim SAKE & TAPAS」主催の「どぶろくの日」。これまでどぶろくやお酒の美味しさを伝えてきた人気イベントの第6回となる今回、出張カレー「パレタコ食堂」とのコラボで初の試みとなる、酒粕×カレーを味わう番外編イベントが開催されます。
インドカレーの正体を暴くカレー教室やイベント出店を行う、出張カレー「パレタコ食堂」の瀬頭シェフが、三軒茶屋醸造所で醸された酒粕を使い、これまでに食べたことのない一晩限りのカレーをつくります。メニューは、カシューナッツの酒粕カレー（vegan）にジビエと根菜の酒粕キーマカレー、豆乳ヨーグルトと酒粕のライタなどが乗った酒粕ずくしのワンプレート。三軒茶屋醸造所で製造した「２種類」のどぶろく、店長おすすめのどぶろくと合わせても美味しいこと間違いなし。カレーの提供時間は17時から。なくなり次第終了となります。