飲食業のプレマーケティング施設「FORT MARKET（フォート マーケット）」が4月1日、三軒茶屋にオープンしました。
厨房設備やPOSレジなどお店に必要な基本設備があらかじめ用意されているフードホールの施設。「カフェ＆バー」「ベーカリー＆スイーツ」「多業種対応キッチン」を備えています。利用者は希望のスペースを選んで、テイクアウトやイートインスタイルを考える出店に対応することができます。料金は、曜日と時間帯に合わせた月額料金（月3万円～12万円まで）。開業資金を用意することなく開業できるため、プレマーケティングでの利用を想定し、開業のイメージを膨らませることができます。現在、平日プラン限定でモニター（4月の施設利用料が無料）出店を募集中。