特別な日に食べることの多い蟹をもっと身近に楽しむ機会を作りたいと、気仙沼の蟹屋さんが作り上げたブランド「かに物語」が、日本で唯一取り扱う“幻の蟹”「Deep Sea Red Crab」を堪能できるイベント『CRAB PARTY 〜Deep Sea Red Crab meets 東北食材＆フルーツ〜』を開催します。
「Deep Sea Red Crab」は、国内で水揚げされることはごく稀で、“幻の蟹”とも言われています。その蟹を、40年以上も前からナミビア沖等で漁獲し続けてきた「かに物語」が、今回、新しいフードカルチャーを発信するべく世界で活躍するフードクリエイティブエージェンシーEAT TOKYOとタッグを組み、これまで味わったことのない蟹料理を皆様に提供するというこのイベント。日本では鍋料理が定番の蟹を、希少性の高い東北の地域食材やフルーツとコラボレーションさせて振る舞われます。
お取り寄せ食材やギフト商品として、近年注目を集めはじめている「Deep Sea Red Crab」の無限の可能性を感じてみてはいかがでしょうか。